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  農(nóng)業(yè)常識(shí)
硫酸鉀鎂肥明顯改善番茄營(yíng)養(yǎng)含量

本試驗(yàn)土壤速效鉀含量很高,速效鉀達(dá)281.93mg/kg,番茄施用鉀肥仍有較大的增產(chǎn)效應(yīng),增產(chǎn)幅度在15.7%—22.3%,硫酸鉀鎂效果最好,平均增產(chǎn)22.3%。雖然施用硫酸鉀鎂投入較高,但農(nóng)戶收益最大,投入產(chǎn)出比達(dá)到9.63。硫酸鉀鎂含有K、MgS、B,是蔬菜優(yōu)良的肥料,示范推廣硫酸鉀鎂對(duì)平衡蔬菜營(yíng)養(yǎng),提高蔬菜產(chǎn)量,減輕保護(hù)地次生鹽漬化,有重要意義。
另外,鉀肥可以提高蔬菜品質(zhì),施用鉀肥蔬菜Vc、糖、粗蛋白含量都有較大的提高,其中硫酸鉀鎂效果最好,這可能是硫酸鉀鎂含有MgB,改善了番茄營(yíng)養(yǎng)。與不施用鉀肥的對(duì)照相比,番茄施用硫酸鉀鎂Vc含量提高39.8 mg/ Kg,糖含量提高0.28%,粗蛋白含量提高0.07%。
1.硫酸鉀鎂肥對(duì)番茄生長(zhǎng)和農(nóng)藝性狀的影響  
 試驗(yàn)結(jié)果表明,與不施肥處理相比,施鉀肥能促進(jìn)番茄的生長(zhǎng),使莖桿更粗壯,硫酸鉀及硫酸鉀鎂肥還增加單株果數(shù)及單果重,其中硫酸鉀鎂肥處理的效果最明顯,與不施肥處理相比,硫酸鉀鎂肥處理主莖粗增加0.23㎝,單果重增加10%,達(dá)204g;同時(shí)也觀察到,施用后硫酸鉀鎂肥后,番茄葉色濃綠,葉片肥厚,明顯優(yōu)于其他處理的作用效果。   
2.硫酸鉀鎂肥對(duì)番茄內(nèi)在品質(zhì)的影響   
施用硫酸鉀鎂肥對(duì)番茄果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)有一定的影響,與對(duì)照相比,果實(shí)中硝酸鹽、Vc含量都較低,總酸含量明顯下降,糖酸比在各處理中是最高的,達(dá)到12.2,其次是硫酸鉀處理。硝酸鹽含量硫酸鉀處理最高,而氯化鉀處理最低! 
在番茄上施用硫酸鉀鎂肥,可明顯促進(jìn)番茄的生長(zhǎng),增加番茄產(chǎn)量,提高果實(shí)品質(zhì)。番茄產(chǎn)量比氯化鉀處理增加 7.8%,比硫酸鉀處理增加4.1%。經(jīng)濟(jì)效益比硫酸鉀和氯化鉀處理分別高出314/667㎡和572/667㎡。因此,對(duì)番茄而言,使用硫酸鉀鎂肥的效果最好,經(jīng)濟(jì)效益最高,其次是硫酸鉀,氯化鉀比對(duì)照好,建議在番茄上大面積推廣應(yīng)用硫酸鉀鎂肥。
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